Alimentation
Allergies et intolérances alimentaires
Quelle est la différence entre allergies et intolérances alimentaires ? Ces deux notions sont souvent confondues et utilisées l’une à la place de l’autre. Elles sont pourtant fort différentes dans leurs mécanismes d’action ainsi que dans leur approche thérapeutique. On distingue deux sortes de réactions alimentaires : – les allergies alimentaires, qui font intervenir le système immunitaire […]
Les aliments laxatifs (fibres) dans le traitement de la constipation
Les laxatifs de lest et aliments Pourquoi souffrons-nous de constipation? La majorité des gens sont constipés parce qu’ils ne consomment pas assez de fibres et que leur bol fécal est par conséquent insuffisant. Ces personnes doivent manger des céréales complètes, des légumes, des fruits. Les principaux aliments laxatifs Les agrumes, l’avoine, betterave, blé intégral, fruit de […]
Quelle(s) eau(x) choisir ?
Quelle(s) eau(x) choisir ? Définition de l’eau L’eau est le principal constituent de notre organisme : il en contient plus de 60%, soit environ 43 litres pour une personnes de 70 kg. Elle sert à transporter les nutriments vers les cellules, à l’élimination des déchets, à la régulation de la température du corps, etc. La première […]
Fructose et prise de poids
Le fructose Le fructose est un glucide (sucre) présent naturellement en abondance dans les fruits et le miel. On le retrouve également dans de nombreux produits industriels : biscuits, bonbons, soda, plats préparés (même salés). Pour le repérer sur les étiquettes, voici quelques synonymes : sirop de fructose, sirop de glucose-fructose, isoglucose, HFCS. Le fructose était souvent […]
Allergies, alimentation et nutrithérapie
Vous pouvez diminuer vos réactions allergiques en modifiant vos comportements alimentaires. Prenez des compléments pour suppléer vos carences éventuelles. Je conseille également d’ajouter une cure homéopathique, du ribes nigrum bg (en période de crise). Faites également une cure pour le foie deux fois par an. Régime « anti-allergique » 1- gardez le traitement symptomatique et prophylactique le temps […]
Acides aminés dans l’alimentation
Acides aminés ! pour tous ceux qui s’intéressent aux protéines, il y a un mooc qui leurs est consacré sur fun-mooc.fr : proteinINNOV, protéines végétales et innovation, jusqu’au 24 juillet 2018. Les diverses protéines sont les seuls nutriments à apporter l’azote nécessaire à l’organisme, et sont le résultat de la combinaison d’une vingtaine d’acides aminés différents, soit […]